1day café OPEN ! by もりやお菓子クラブ
ピエール・エルメ氏と出会ってから本格的なフランス菓子づくりにのめり込んでしまった「もりやお菓子クラブ」による、1day café をオープンします！
■メニュー
【cake】 ¥300〜
・プリン
・アップルパイ
・チーズケーキ
・フォレ・ノワール
・キャロットケーキ
・ガトーショコラ
etc…
・プリン
・アップルパイ
・チーズケーキ
・フォレ・ノワール
・キャロットケーキ
・ガトーショコラ
etc…
【drink】 ¥200〜
・コーヒー
・紅茶
・ほうじ茶
・水出し釜炒り緑茶
・ルイボスティー
・ハイビスカスティー
etc…
・コーヒー
・紅茶
・ほうじ茶
・水出し釜炒り緑茶
・ルイボスティー
・ハイビスカスティー
etc…
□料理人プロフィール
もりやお菓子クラブ
ピエール・エルメ氏とマカロンと出会ったことで、本格的にフランス菓子にのめりこむ。フランス菓子を中心に、幅広く洋菓子を研究中。
▽instagram
@yasuko_moriya