キッチン

みちくさくらすのキッチンでは、仕事帰りに立ち寄ってお弁当やお惣菜、おやつを購入して店舗内でご飲食頂けます。(テイクアウト可)
また、自分のお店を持ちたい!という方にもシェアキッチンとして場所を提供しています。

みちくさkitchen ”みんなで食べる安心ごはん”
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キッチン設備(飲食業許可取得済)完備の強みを活かして教室を利用する子どもや、忙しいママが仕事帰りにちょっと買って帰れる、お弁当やお惣菜、おやつを販売していきます。もちろん店内で食べられます。みんなで美味しい時間をシェアしましょう。
今後、料理教室や子どもの教室に付随する講座として食育ワークショップなども開催していきます。

みちくさowner “チャレンジできる一日店長”
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飲食業・菓子製造業許可取得済の店舗をシェアキッチンとしてご利用頂けます。いきなり自分のお店を持つのは難しいけど、自分のお店を開いてみたい!またいずれ自分の店を持ちたい!という方を積極的に応援します。子どもにごはんを作ってあげたい、食育に興味がある、そんな方も募集しています。
現在は土曜:みちくさcafe、日曜:takibenとして営業中です。

施設概要

■1Fキッチンフロア 設備概要
  • 面積:約25㎡ (キッチン + 客席 + WC)
  • 収容人数:フロア席/12〜15席 (対面ソファ席/4人×1、ベンチソファ席/2人×3、椅子席×5)
  • キッチン設備:IHクッキングヒーター(3口/グリル機能付), 2槽シンク, 1槽シンク, 冷凍冷蔵庫(90L), オーブンレンジ(ビストロ/パン発酵機能付), トースター, 炊飯器(5.5合炊), 保温ポット(4L), 電気ケトル
  • 調理器具:包丁, まな板, 鍋各種, ボウル各種, カゴ・ザル各種, 菜箸, キッチンスケール, キッチンタイマー, 計量カップ, その他道具一式
  • 備品:グラス, 皿, その他食器各種

利用条件

シェアキッチンの利用条件については下記ご利用までの流れをご確認いただき、個別にお問合せください。

■ご利用形態の種類

定期利用(月4回) / スポット利用(1日) / スポット利用(半日)
※様々な関わりしろをご用意しておりますので、まずは気軽にご相談下さい。

■ご利用可能時間について

10時〜22時の時間内で形態ごとに個別に設定させていただきます。

■利用可能設備について

上記施設概要をご確認ください。より詳細な内容を知りたい場合には、お問合せフォームよりお問合せ下さい。

ご利用までの流れ

1. お問合せ

お問合せフォームかメールにて一度ご連絡下さい。数日中にお返事させていただきます。

2. 施設見学

キッチン設備や店内の様子をご確認頂けます。その際どのようなお店をやりたいかについてもお話をお伺いします。

3. ご契約

利用規約のご確認、利用プランの検討・調整が終わり次第、ご契約の手続きとさせていただきます。

4. ご利用開始

活動内容・スケジュールを決定し、利用開始となります。

◇シェアキッチン利用のお問合せについてはお問合せフォームまたはメールにてご連絡下さい。